Opierając się na silnych możliwościach badawczo-rozwojowych, profesjonalnym zespole badawczo-rozwojowym i wnikliwym wglądzie w trendy konsumpcji rynkowej, Goobagel nieustannie czyni wysiłki w zakresie innowacyjnych produktów bajgielowych i wkracza na zróżnicowaną ścieżkę rozwoju. W odróżnieniu od twardej tekstury tradycyjnych bajgli, firma poprawiła teksturę bajgli, aby były bardziej miękkie w połączeniu z nawykami gryzienia chińskich konsumentów. Jednocześnie hołduje ręcznemu rzemiosłu, przechodząc 16 procesów i wielopoziomową fermentację, dzięki czemu każdy bajgiel jest zarówno twardy, jak i miękki. Chrupiąca na zewnątrz i ciągnąca się w środku konsystencja po odgrzaniu jest bardzo lubiana przez współczesnych młodych ludzi.






