Powstała firma Hongbei Food (Wuxi) Co., Ltd., której celem było stworzenie pierwszej krajowej marki wypieków skupiającej się na segmencie „bajgli” – „Soft Bagel”.

Wstępna eksploracja modelu biznesowego, z działaniem dwukanałowym obejmującym sklepy detaliczne offline i rozwój kanału specjalnego B2B, szczególnie udane próby w kanałach napojów kawowych i herbacianych.

Zadebiutował na Międzynarodowej Wystawie Piekarskiej w Chinach, zachwycając wystawę „profesjonalizmem, poświęceniem i specjalizacją” w produktach z bajgli oraz stopniowo budując ekosystem społeczności.

Pod kierunkiem starszych ekspertów ds. badań i rozwoju w dziedzinie pieczenia często wprowadzano na rynek nowe produkty, w wyniku czego opracowano ponad 100 nowych produktów w czterech głównych liniach: seria bez cukru, seria fruktooligosacharydów, seria nadziewana i seria charakterystycznych owoców. Ponad 10 nowych, hitowych produktów zostało pomyślnie wprowadzonych na kanały kawowe i herbaciane, przyciągając dziesiątki milionów wyświetleń i dyskusji w mediach internetowych, takich jak Douyin i Xiaohongshu.

Siedziba główna została przeniesiona do nowej bazy produkcyjnej i przemianowana na Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd. Powierzchnia warsztatu została powiększona do 7500 metrów kwadratowych. W tym samym roku uzyskała podwójne certyfikaty HACCP/ISO22000, stając się kompleksowym dostawcą rozwiązań w zakresie super bajgli o dziennej zdolności produkcyjnej wynoszącej 100 000 bajgli.

Standaryzowane, precyzyjne badania i rozwój, zautomatyzowany sprzęt produkcyjny i cyfrowe systemy magazynowania zapewniły wydajną i stabilną zdolność produkcyjną bajgli, osiągając podwojenie liczby partnerów handlowych. W szczególności strategiczna współpraca z kluczowymi kanałami, takimi jak Costco, Hema i Pupu, dodała solidnej pewności co do przyszłego rozwoju firmy.